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"怀旧牌"难打 汽水拥抱年轻人创新向健康
2025-07-26 05:07
中国经营报
本文指出汽水行业"怀旧牌"难打,正拥抱年轻人向健康创新转型:
- 怀旧情怀动力减弱:传统含糖碳酸饮料增速放缓,无糖碳酸饮料成核心增长引擎。中国汽水市场从"怀旧情怀驱动"向"健康功能化 + 年轻化"转变,百事收购益生元汽水品牌推动行业转向"健康功能化",国内汽水企业已做出行动,如元气森林提出"真茶、真果汁、减糖"理念。
- 全国化趋势竞争激烈:可口可乐与百事可乐垄断近 90%市场,国产汽水品牌争夺剩余 10%份额,区域品牌全国化是渠道重构等商业革命,但要保持品牌独特性。目前中国汽水存在基地布建少、体量小利润低、精细化管理不足等短板。元气森林在全国化布局上构建了完整体系,下沉市场既挖掘潜力又分散风险,也带来竞争、渠道和产品策略等方面变化。
- 新生态加速变革创新:国潮风是国产汽水"必杀技",但并非所有汽水都能崛起。健康功能化浪潮是传统品牌价值升级,冰峰等品牌通过"健康化 + 国潮化"驱动发展。即时零售为汽水行业带来新机遇,企业需加强合作、优化配送和调整营销策略,未来行业竞争核心在于场景渗透等协同发展。