无锡特产展示

阳山水蜜桃是无锡著名特产，以形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化著称。南宋时阳山已种桃，清乾隆年间与浙江桃种交融培育出优质品种。果皮薄至透光，湖景桃甜度最高，2022年获江苏省地理标志保护。

惠山泥人是无锡三大特产之一，始于明代，2006年列入国家级非物质文化遗产。分"粗货"（如大阿福）和"细货"（手捏戏文），以惠山黑泥为原料，色彩鲜艳，造型圆润。代表作《大阿福》象征吉祥，手捏戏文融合戏曲艺术，工艺精湛。

无锡酱排骨历史逾百年，选用猪肋排，以酱油、冰糖慢煨，骨酥肉透，甜咸适中。光绪年间问世，老字号传承古法，肉汁成糊状"老汁"，风味独特，是无锡传统名菜。

宜兴紫砂陶以紫砂泥为原料，造型雅致，兼具实用性与艺术性，尤以紫砂壶闻名。始于明代，泡茶能保持茶香，色泽随使用渐成古玉色。2006年列入国家级非物质文化遗产，是中国陶瓷艺术瑰宝。

太湖三白指银鱼、白虾、白鱼，是太湖著名水产。银鱼无鳞透明，肉质细嫩；白虾壳薄肉鲜；白鱼体狭长，味美。明清时已是贡品，体现太湖渔民饮食文化，是无锡"鲜甜相融"风味代表。

江阴马蹄酥始于唐代，因形似马蹄得名。采用面粉、赤豆、果仁等原料，经发酵制成，酥软香甜，入口即化。清末改良工艺，2014年杨巷葱油饼制作技艺被列为无锡非遗，是无锡传统糕点。

宜兴百合是药食两用特产，与兰州百合、龙牙百合并称中国三大食用百合，能入《本草纲目》。鳞茎肥厚，味微苦回甘，具有润肺止咳、宁心安神等功效。2007年获国家地理标志认证，加工品丰富。

无锡毫茶1979年创制，属绿茶，以大毫良种鲜叶制成。工艺包括摊放、杀青、揉捻、搓毫等，茶叶卷曲如螺，白毫显露。冲泡后汤色嫩绿，香气清雅，味鲜醇回甘，远销海外。