徐州特产大全 - 汉文化特色美食与手工艺品

传统糕点

徐州特产八大样之首，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。

形如羊角，洁白如雪，外皮甜蜜酥脆，内里糖稀流出，香甜的味道让人齿颊留香。

起源于清朝乾隆年间，具有“香、酥、甜”的特点，甜而不腻，口感酥脆。

又称鼋汁狗肉，是沛县有名的传统特色名菜。呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香。

薄如纸、韧如绸，可卷万物。有着2000多年的历史，吃起来柔韧、筋软、有嚼头。

精选徐州丰县两年生牛蒡根，搭配山东红辣椒和小米椒等配料，采用复杂的熬煮工艺。

精选丰县牛蒡，运用独有的专利发酵技术，泡出的茶汤金黄通透、爽香可口。

徐州传统的民间艺术品，工艺独特，绣工精美，造型纯朴，图案精美，色彩艳丽。

江苏省徐州市新沂市窑湾镇的地方特产，为国家地理标志保护产品，江苏八大名酒之一。

邳州拥有全球最大的银杏种植基地，银杏果粒饱满、叶片厚实，黄酮和内酯含量高。

徐州，古称彭城，是江苏省地级市，国务院批复确定的国家历史文化名城，全国性综合交通枢纽，淮海经济区中心城市。

徐州有着5000多年的文明史和2600多年的建城史，是著名的帝王之乡，有"九朝帝王徐州籍"之说。徐州是两汉文化的发源地，有"彭祖故国、刘邦故里、项羽故都"之称，因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴，也被称作"东方雅典"。

徐州菜是中华饮食文化的一个重要流派，以咸鲜为主，五味兼蓄，风格淳朴，菜式厚重，在历史上影响深远。徐州特产丰富多样，既有传统糕点、特色美食，也有手工艺品和农产品，这些特产不仅是美味佳肴，更是徐州文化的重要载体。