南昌特产大全

简介：创立于1993年的本土品牌，用三十余年的老卤秘方征服了无数吃货的味蕾。精选鄱阳湖区麻鸭，经过十二道工序的洗礼，在由二十余种香料秘制的老卤中浸润入味。

特色：成品色泽红亮诱人，肉质紧实却不失鲜嫩，咸甜交织的卤香能在口中萦绕许久。锁鲜装常温下可保存3-5天，真空包装则适合长途携带。

简介：产自南昌进贤县军山湖的这一特产，是实打实的"国家地理标志产品"，更是连续多年斩获"蟹王""蟹后"桂冠的"中国十大名蟹"。

特色：军山湖优良的水质赋予了大闸蟹独特的品质，青背白肚、金爪黄毛是其鲜明标志，"大、肥、腥、鲜、甜"的五星特征更是让它在众多大闸蟹中脱颖而出。

最佳尝鲜期：每年9-11月，此时的螃蟹膏满黄肥，清蒸过后只需蘸点姜醋，就能品尝到来自鄱阳湖生态区的极致鲜美。

简介："绿滋肴"牌南昌米粉作为"南昌礼物"入选产品，选用本地优质稻米，经过浸、滤、煮、榨、晒等多道工序制成，尤其是安义县的黄州宗山垅手工米粉，不加任何添加剂，口感爽滑劲道。

特色：南昌米粉的神奇之处在于它的百搭属性：清晨的凉拌粉淋上香油、花生、萝卜干，配着瓦罐汤开启活力一天；中午的炒粉加入鸡蛋、青菜、豆芽大火快炒，锅气十足；晚上的汤粉则以骨汤打底，鲜掉眉毛。

简介：在南昌进贤县李渡镇，藏着一座"全国重点文物保护单位"——李渡烧酒作坊遗址，这里的酿酒技艺始于元代，历经五代传承，已被列入江西非物质文化遗产名录。

特色：作为中国国家地理标志产品，李渡酒最神奇的地方在于它"浓、清、酱"三香融合的独特口感。倒入杯中，酒液无色微黄、清亮透明；轻嗅之下，复合香气层次分明；入口绵柔醇和，余味悠长爽净。

简介：如果说米粉是南昌早餐的骨架，那瓦罐汤就是点睛之笔。"至味堂"牌老南昌瓦罐汤作为官方认证的"南昌礼物"，将这道街头美食升级成了可带走的特产。

特色：其制作工艺颇有讲究，将食材与泉水放入小瓦罐，再将瓦罐嵌入大瓦缸中，用木炭文火煨制数小时，让食材的鲜味充分融入汤中。肉饼汤、排骨汤、鸡蛋肉饼汤是经典款，掀开瓦罐盖子的瞬间，香气扑鼻而来，汤鲜肉嫩，暖心暖胃。

简介：产自中国第一淡水湖鄱阳湖的银鱼，是南昌人餐桌上的"滋补珍品"。这种鱼身透明的小家伙，晒干后如同雪白银条，不仅味道鲜美，还具有益脾润肺、补肾滋阴的功效。

特色：银鱼的吃法多样，银鱼蒸蛋嫩滑可口，适合老人小孩；银鱼汤鲜美清爽，是夏日解暑佳品；油炸银鱼则香脆可口，下酒必备。

简介：在南昌进贤县文港镇，毛笔制作已有一千六百多年历史，这里被誉为"华夏笔都"，周鹏程笔庄的精装套笔更是入选了"南昌礼物"。

特色：文港毛笔选料考究，工艺精湛，从选毛、配料到修笔、刻字，每道工序都凝聚着匠人的心血。

简介：作为国家级非物质文化遗产，南昌瓷板画被誉为"东方艺术明珠"。这项诞生于清末民初的技艺，将绘画艺术与陶瓷工艺完美结合，以瓷为纸，以釉为墨，经过高温烧制后，画面色泽鲜艳、经久不褪，具有"薄如纸、亮如漆"的特点。

特色：南昌瓷板画题材丰富，既有描绘滕王阁、八大山人等本地文化元素的作品，也有山水花鸟等传统题材。"滕王阁秋风双耳壶"等文创产品更是将这份艺术融入生活，成为兼具观赏性与实用性的特产。

简介：在南昌生米镇，有一种长得像大蒜却比大蒜更美味的特产 —— 生米藠头。这里是中国最大的藠头生产基地，出产的藠头个大匀称、肉脆爽口，经过糖、醋腌制后，成为南昌人餐桌上的"下饭神器"。

特色：别看这小小的藠头不起眼，它可是药食同源的佳品，具有消食除腻、防癌等功效。早餐配粥、午餐佐饭、晚餐下饭，无论是自家食用还是馈赠亲友，都是极具南昌特色的选择。

简介：最后登场的是南昌人从小吃到大的白糖糕，在老字号时鲜楼、刘记老字号都能找到这道传统小吃的身影。

特色：雪白的糯米粉团经过油炸后膨胀如球，外酥内软，趁热蘸上颗粒分明的白砂糖，一口下去甜香四溢，是刻在南昌人DNA里的甜蜜记忆。