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山东潍坊市特产大全

探索潍坊独特的美食文化,品味地道齐鲁风味。这里汇集了潍坊最具代表性的特色产品,带您领略千年古城的饮食魅力。

潍县萝卜
特色食品

潍县萝卜

潍县萝卜又称潍坊青萝卜,因原产于山东潍县而得名,是山东省著名萝卜优良品种,是山东省潍坊市的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是潍坊著名的农产品(蔬菜类)特产。潍坊青萝卜已有300多年的栽培历史,潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种,素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说。

国家地理标志 香辣脆甜 传统美食
临朐三山峪大山楂
水果

临朐三山峪大山楂

临朐三山峪大山楂是国家地理标志农产品,产地位于临朐、沂水交界处的沂蒙山区,海拔400米左右的山地中,四面群山环绕,空气清新,溪水丰沛,山楂成熟期昼夜温差大,所产山楂单果重25克以上、着色均匀、光洁亮丽、酸度小、口感酸中带甜。临朐三山峪大山楂富含有机酸和维生素C,具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂、提高人体免疫能力的作用。

国家地理标志 酸甜可口 营养丰富
九山板栗
特色食品

九山板栗

九山板栗产自临朐九山镇,地处砂石山区,气候温和,四季分明,光照充足,昼夜温差大,这里独特的气候与土壤孕育出的板栗果大皮薄,外观呈红棕色,明亮而少绒毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质;果肉细腻且含糖量高,富含蛋白质、多种维生素以及钙、铁等矿物质,既能健脾养胃、补肾强筋,又可为人体补充能量,是集美味与营养于一身的优质特产。

国家地理标志 营养丰富 传统美食
浮桥萝卜
特色食品

浮桥萝卜

浮桥萝卜是国家地理标志农产品,是历届“潍坊国际风筝会”和“中国寿光蔬菜博览会”的主打产品,因其种植区域在洛城街道浮桥村而得名,经过200多年的发展,浮桥村成为萝卜种植专业村,发展青萝卜面积4000多亩。浮桥萝卜采用秋延冬种的反季节栽培方式,绿如翡翠,肉质脆嫩,味甜多汁,辣味轻,入口生津,水分、Vc、可溶性糖含量高,粗纤维含量低,食之健胃消食、清热解毒、顺气开胸。

国家地理标志 脆嫩多汁 传统美食
寿光化龙胡萝卜
特色食品

寿光化龙胡萝卜

寿光化龙胡萝卜是国家地理标志农产品,化龙镇已有200多年的胡萝卜种植历史,被誉为“中国胡萝卜第一镇”。其产品为多年选育的抗抽薹、耐高温、适合反季节栽培的新品种,枝叶少,肉质根大,光洁度好,色泽鲜艳,具有红皮、红肉、红心“三红”及肉厚、芯小的特点。其营养丰富,含较多的钙、磷、铁等矿物质,在降血压、降血糖、护心脏、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒、提高免疫等方面有较好功效,素有“地下小人参”“土中小金条”等美誉。

国家地理标志 营养丰富 传统美食
柘山蜜薯
特色食品

柘山蜜薯

柘山蜜薯产自安丘市柘山镇,这里的土壤富含硒元素,种植出的蜜薯甜度高、口感糯、色泽红。柘山蜜薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养成分,具有抗氧化、延缓衰老、促进消化等功效。

国家地理标志 香甜软糯 营养丰富
南流芦笋
特色食品

南流芦笋

南流芦笋产自坊子区南流镇,这里的土壤肥沃、水质优良,种植出的芦笋鲜嫩多汁、口感清脆。南流芦笋富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有防癌抗癌、降血压、降血脂等功效。

国家地理标志 鲜嫩多汁 营养丰富
郭牌寒亭西瓜
水果

郭牌寒亭西瓜

郭牌寒亭西瓜是国内最早的水果品牌之一,以皮薄瓤酥、甘甜多汁、风味独特的品质享誉海内外,成为国产小型西瓜的翘楚品牌。近年来,郭牌有限公司通过不断进行品种改良,及时引进、研究和更新种植技术和生产工艺,将西瓜从一颗种苗到端上餐桌细分为270个节点,全部标准量化管理,实现最优品质。

知名品牌 甘甜多汁 传统美食
昌乐好友牌花生油
粮油

昌乐好友牌花生油

昌乐好友牌花生油是首批潍坊市知名农产品企业产品品牌,先后通过了绿色食品认证、ISO9001国际质量体系认证和HACCP体系认证。昌乐好友牌花生油采用100%炒米工艺,保留花生原始香味,香味持久浓郁。经检测,昌乐好友牌花生油含油酸41.5%,亚油酸36.8%,维生素E22.8mg/100g,具有很高的营养价值,获得了大众消费者的广泛认同,产品远销香港、澳门及东南亚地区。

知名品牌 香味浓郁 营养丰富
昌乐小南瓜
水果

昌乐小南瓜

昌乐小南瓜产自昌乐县,这里的土壤肥沃、光照充足,种植出的小南瓜口感粉糯、香甜可口。昌乐小南瓜富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养成分,具有抗氧化、延缓衰老、促进消化等功效。

国家地理标志 香甜可口 营养丰富
青州山楂
水果

青州山楂

青州山楂产自青州市,这里的土壤肥沃、光照充足,种植出的山楂色泽鲜艳、酸甜可口。青州山楂富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效。

国家地理标志 酸甜可口 营养丰富
青州蜜桃
水果

青州蜜桃

青州蜜桃产自青州市,这里的土壤肥沃、光照充足,种植出的蜜桃色泽鲜艳、口感甜美。青州蜜桃富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有润肺止咳、润肠通便、美容养颜等功效。

国家地理标志 甜美多汁 营养丰富
安丘两河大蒜
特色食品

安丘两河大蒜

安丘两河大蒜是潍坊安丘市官庄镇特产,作为地理标志农产品,因其独特的品质和悠久的种植历史而闻名,其蒜头整齐,蒜头小、呈扁圆形;蒜皮呈白色;蒜瓣大而均匀、色微黄。鲜蒜肉质脆嫩,香味浓郁,入口辛辣,汁液稠;富含维生素C、硒、钙、镁、铁等微量元素,杀菌能力强,有很高的药用价值、营养价值和保健作用,因此安丘两河大蒜素有“天然抗生素”之说。

国家地理标志 辛辣可口 营养丰富
安丘蜜桃
水果

安丘蜜桃

安丘蜜桃是山东省潍坊安丘市的地方特产,为农产品地理标志产品,是晚熟桃稀有品种,也是潍坊著名的水果特产。安丘蜜桃果实呈圆形,果面底色黄绿,阳面带有红晕,外形美观。安丘蜜桃果质细嫩,外层绿白,内层鲜红,清脆可口,离核,香甜多汁,品质极佳。安丘蜜桃先后荣获山东省农副产品博览会金奖、全国名特优新博览会金奖、国家农牧渔业部指定为名优稀特果品、全国林业名特优博览会银奖等荣誉称号,1993年之后,连年被中央特供处指定为国宴用品、特供品。因安丘蜜桃优质品质,安丘市被中国特产之乡组委会命名为“中国蜜桃之乡”。

国家地理标志 甜美多汁 营养丰富
安丘辉渠望海山小米
粮油

安丘辉渠望海山小米

安丘辉渠望海山小米是国家地理标志农产品,辉渠镇小米种植历史悠久,距今有1100多年历史,所产谷子在海拔330米至380米的山上梯田内,有机质丰富,光照充足,无污染。安丘辉渠望海山小米旱田春播,施用农家肥,依靠自然条件生长,颗粒饱满,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢,口感清香,富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素。

国家地理标志 粘糯爽口 营养丰富
来吉栗牌诸城板栗
特色食品

来吉栗牌诸城板栗

来吉栗牌诸城板栗产自诸城市,这里的土壤肥沃、光照充足,种植出的板栗果实饱满、口感香甜。来吉栗牌诸城板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分,具有健脾养胃、补肾强筋等功效。

国家地理标志 香甜可口 营养丰富
富郭庄芥末鸡
肉类制品

富郭庄芥末鸡

富郭庄芥末鸡是潍坊市十大名吃之一,发祥地位于寒亭区朱里街道富郭庄村,起源于清乾隆年间。富郭庄芥末鸡以童子鸡为原料,配以秘方的老汤煮制,剔碎后去脏,拌以上等芥末,按配方佐以芝麻油、葱姜等佐料,香味四溢,回味悠长。

传统美食 香辣可口 历史悠久
雅风牌昌邑丝绸
手工艺品

雅风牌昌邑丝绸

昌邑丝绸是国家地理标志产品,由昌邑市华裕丝绸有限责任公司生产的雅风牌真丝系列产品,是昌邑丝绸的杰出代表。其产品有纱、绉、纺、缎、绫、娟等几十个品种,二百多个花色,产品畅销美国、日本、东南亚等20多个国家和地区及江浙沪和广东深圳等国内市场。

国家地理标志 工艺精湛 历史悠久
青州仙客来
手工艺品

青州仙客来

青州仙客来产自青州市,这里的气候温和、光照充足,种植出的仙客来花朵鲜艳、花期长。青州仙客来是中国著名的花卉品种之一,具有很高的观赏价值和经济价值。

国家地理标志 花朵鲜艳 观赏价值高
尽美牌诸城烧烤
肉类制品

尽美牌诸城烧烤

诸城烧烤色泽鲜亮、味美诱人、肥而不腻、香味纯正,食时有一股独特的燎烟香味,先后被评为“山东老字号”“山东名吃”和“到山东不可不吃的100种美食”之一。烤鸡架是诸城烧烤的主打特色产品,诸城外贸有限责任公司传承诸城烧烤制作工艺,改良秘制老汤配方,采用标准化熏烤技术,使烤鸡背、烤鸡爪等凭借其金黄油亮的外观和醇香入骨的滋味走向...

传统美食 香味纯正 历史悠久
孙集长茄
特色食品

孙集长茄

孙集长茄产自寿光市孙集街道,这里的土壤肥沃、光照充足,种植出的长茄果实细长、色泽紫黑。孙集长茄富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有清热解毒、消肿止痛等功效。

国家地理标志 口感鲜美 营养丰富
胶河土豆
特色食品

胶河土豆

胶河土豆因产地位于胶莱平原胶河两岸而得名,属于高密市柏城镇特产,国家地理标志产品,具有皮亮光泽、果肉细腻、含糖量高、淀粉高、成熟期早、耐贮运的优良特性。胶河土豆个头均匀,皮薄有弹性,皮色淡黄、光泽,肉质细腻,单只平均重达200克,最大重达1000克以上。

国家地理标志 口感鲜美 营养丰富
北关潍县萝卜
特色食品

北关潍县萝卜

北关潍县萝卜原多产于潍县城城郊,但以北宫地片所产为最佳,故称北宫萝卜,北宫地属北关,又称北关萝卜。潍县萝卜又称“青萝卜”,或“高脚青”,既是潍县著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种、国家地理标志产品,2021年获评首批“山东地标名片”,入选2025年第一批农耕农品记忆索引名录。潍县萝卜富含维生素C、钙、铁、芥辣油等营养成分,具有很高的食用保健价值,其致密脆嫩、微甜微辣,适合生吃,也可以熟食、腌渍或干制加工。有“吃萝卜喝茶,气得大夫满地爬”的俗语,经研究认为其确有开胃健脾、清热解毒、理气降浊、增强机体免疫力的功效。

国家地理标志 香辣脆甜 传统美食
寒亭固堤葡萄
水果

寒亭固堤葡萄

固堤葡萄是寒亭区独具特色的优质佳果,主要种植区域土壤以碱性土为主,透气性佳且富含矿物质元素,拥有得天独厚的自然条件,十分利于葡萄糖分积累与风味物质形成。近年来,依托现代农业技术推广与标准化生产管理,种植面积逐年递增,现已形成规模化、集约化的产业格局。所产葡萄颗颗饱满、色泽诱人,果肉脆嫩、清甜多汁,风味独特,畅销国内外。目前共有10多个品种,已成为具有较高知名度的地域性标志产品。固堤葡萄最有名的品种是“早紫”和“巨峰”。此外,“玫瑰香”和“提子”也比较有名。

国家地理标志 清甜多汁 传统美食
寒亭生鲜牛乳
粮油

寒亭生鲜牛乳

寒亭生鲜牛乳产自潍坊北纬37°黄金奶源带,依托优质青贮玉米基地,孕育出乳白醇香、口感绵密的优质乳品。牧场采用物联网智能调控牛舍环境,确保奶牛健康高产。产区远离污染源,地势平坦向阳,结合生态科技与严格品控,成就了零污染、高营养的“液体黄金”,彰显现代畜牧业可持续发展典范。

优质奶源 口感绵密 营养丰富
临朐东城蜜桃
水果

临朐东城蜜桃

临朐东城蜜桃富含丰富的维生素C、维生素E、钙、铁、镁等营养成分;果实呈圆形,果实个大,平均单果重285g;果面颜色鲜艳,70%以上着红色;果肉淡黄色,近核处有红晕;粘核,肉质细密、硬脆甘甜,香味浓郁,是晚熟桃中的珍品,是山东省有名果品之一,被誉为二十一世纪天然绿色保健食品。

国家地理标志 甘甜多汁 营养丰富
蒋峪花生
粮油

蒋峪花生

蒋峪花生已有70多年的种植历史,蒋峪花生果仁饱满、种皮光滑、浅粉红色、无裂纹,果仁组织细腻、出油率高、油炸后不爆皮,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁等矿物质,有健脑益智、抗氧化延缓衰老、降低胆固醇等作用,也被称为“长寿果”。

国家地理标志 口感鲜美 营养丰富
昌乐花生油
粮油

昌乐花生油

昌乐花生油呈淡黄色,清亮透明、无杂质、流动性好,花生香气浓郁,油酸、亚油酸、维生素E含量高,已获得绿色食品认证,荣获“放心油”“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”、首批潍坊市知名农产品企业产品品牌等称号。

知名品牌 香气浓郁 营养丰富
昌乐生姜
特色食品

昌乐生姜

昌乐生姜姜指肥大、圆润饱满,表皮薄、光滑,色泽亮黄,切片筋少,肉质嫩黄,入口脆爽,辛辣清香,姜味持久,蛋白质、Vc含量高,粗纤维含量低,姜黄素含量高,已获得有机产品认证,在姜酒、姜饮料等发展方向上开发出深加工产品。

国家地理标志 辛辣清香 营养丰富
昌乐太白韭菜
特色食品

昌乐太白韭菜

昌乐太白韭菜叶色浅绿,叶片宽大肥厚,叶鞘部粗壮、脆嫩,颜色为白色,口感质地细嫩、多汁,具浓郁的辛辣味,并带有独特的香味和淡淡的甜味,可溶性糖、维生素C含量高,粗纤维含量低。

国家地理标志 辛辣清香 营养丰富
诸城苹果
水果

诸城苹果

潍坊市诸城属于海洋性气候影响的暖温带大陆性季风区半湿润气候,地貌丰富、四季分明,日照充足、降水充沛,良好的自然环境为苹果生长提供了适宜的条件,有助于苹果积累糖分和营养物质,口感和品质俱佳。诸城苹果爽脆清甜,果香浓郁,具有特殊的芳香气味。

国家地理标志 清甜可口 营养丰富
寿光双王城小米
粮油

寿光双王城小米

寿光双王城小米,引进中科院 “中谷2号”优质品种,拥有一级优质米认证,富含多种矿物质及微量元素,独特的盐碱地条件使小米拥有高钾低钠、高蛋白的营养结构。寿光双王城小米粒型饱满、色泽金黄,口感均醇厚香甜,是传统滋补品,更因卓越品质成为馈赠佳选。

国家地理标志 口感醇厚 营养丰富
安丘黄羽鸡
肉类制品

安丘黄羽鸡

安丘黄羽鸡体态矫健、体型中等,单只重1.6kg~2.1kg。青脚细腿,公鸡红背黑尾,腹部黑色,母鸡麻羽,羽毛色泽光亮。鸡胴体表皮微黄,皮下脂肪少,肉质紧实,纤细嫩滑,口感清爽、鲜香,蛋白质、天冬氨酸含量高,胆固醇含量低等特征,是国民餐桌首选。

国家地理标志 口感鲜美 营养丰富
高密南山酥梨
水果

高密南山酥梨

高密南山酥梨种植历史悠久,其果皮底色绿黄,阳面着红晕,果肉细嫩,汁多味甜。经过几十年接力培育,南山梨果产业得到了快速发展。每年4月份,以“游胶河,赏梨花,寻春韵,品特色”为主题的南山梨花节在这里隆重举行,打造集果品采摘、休闲观光、农事体验、特色餐饮为一体的乡情体验旅游线路。

国家地理标志 汁多味甜 营养丰富
潍坊风筝
手工艺品

潍坊风筝

潍坊风筝是山东潍坊著名的传统手工艺珍品,其风筝制作历史悠久,工艺精湛,属中国三大风筝派系之一,与京、津风筝齐名鼎立,享誉中外,堪称潍坊的城市名片。潍坊是世界风筝的发源地,被各国推崇为“世界风筝之都”,也是中国的风筝之乡。潍坊风筝有硬翅风筝、软翅风筝、串式风筝、立体风筝、动态风筝等,具有材讲究、造型优美、扎糊精巧、形象生动、绘画艳丽、起飞灵活的特点。潍坊风筝制作技艺入选2006年第一批国家非物质文化遗产名录。

国家非物质文化遗产 工艺精湛 历史悠久
诸城绿茶
茶叶

诸城绿茶

诸城绿茶是山东省潍坊诸城市的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以“汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡”等特点而著称,有中国“最北端茗茶”之誉,是潍坊特产名茶。诸城绿茶种植历史悠久,始于元代,茶区海拔200-500米,是中国最北的茶叶集中种植区。所产的诸城绿茶具有外形条索卷曲紧结,色泽绿润,内质香高味醇,具有小米汤色、豌豆香、叶肉厚、耐冲泡的品质特征。诸城绿茶荣获国家农业部的有机食品、绿色食品、无公害农产品认证,被评为山东省名牌农产品等荣誉称号。

国家地理标志 栗香浓郁 历史悠久
昌乐西瓜
水果

昌乐西瓜

昌乐西瓜是山东潍坊市昌乐县的地方特产,为农产品地理标志产品,以早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为山东省名特产瓜果,素有“天上甘露美,昌乐西瓜甜”的美誉,也是潍坊著名的水果特产。昌乐西瓜种植历史悠久,适宜的气候和富含氮、磷、钾的沙质土壤,造就了昌乐西瓜“早、大、甜”的优质特点。昌乐西瓜还被评为“山东名牌农产品”,昌乐被列为国家特需瓜生产基地,而西瓜之乡尧沟镇被命名为“中国西瓜第一镇”,昌乐县鄌郚镇被授予“中国无籽西瓜之乡”。

国家地理标志 甘甜多汁 历史悠久
青州柿干
特色食品

青州柿干

青州柿干是山东省潍坊青州市的地方特产,为国家地理标志保护产品,是选用上品柿子,经去皮、吊晒后,加工制作而成的一种半干软果,也是潍坊著名的干果类特产。青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,营养丰富、味美香甜、耐贮运、品质极上,备受消费者青睐。

国家地理标志 味美香甜 营养丰富
羊口咸蟹子
肉类制品

羊口咸蟹子

羊口咸蟹子是山东省潍坊寿光市的地方特产,为农产品地理标志产品,以其口味独特、工艺讲究、品质优良、“咸而不咸”的美味,深受消费者的青睐,是代表寿光特产的产品之一,也是潍坊著名的海鲜特产。羊口咸蟹子以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成,蟹体表面光洁,背部呈淡青色或青褐色;蟹膏肥满,膏似凝脂,色红艳丽;肌肉紧密,洁白肥满;口感滑润、咸香、鲜美,风味独特。羊口咸蟹子被认定为山东省无公害农产品,羊口镇是山东省渔业重点乡镇,多次被山东省人民政府授予“山东省渔业先进乡镇”荣誉称号。

国家地理标志 咸香鲜美 传统美食
景芝神酿
粮油

景芝神酿

景芝神酿是山东省潍坊安丘市景芝镇的地方特产,为国家地理标志保护产品,以“微黄透明、清爽淡雅、醇和协调,尾净,芝麻香风格突出”的特点而著称,也是潍坊著名的特产酒。景芝神酿以优质高粱、小麦为主要原料,按照“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”21字古法酿制而成,融“酱、浓、清”于一体,有酱香之厚重、浓香之甘冽,清香之纯净。景芝神酿被中国酿酒工业协会联合授予中国芝麻香型白酒代表,1996年被评为中国八大大众名白酒。而景芝镇也被评为中国芝麻香型白酒第一镇和中国芝麻香型白酒生态酿造产区。除了景芝神酿,景芝酒的代表名酒还有景芝景阳春、景芝白乾。

国家地理标志 芝麻香风格突出 历史悠久
羊口虾酱
特色食品

羊口虾酱

羊口虾酱是山东省潍坊寿光市的地方特产,为农产品地理标志产品,以其口味独特、工艺讲究、品质优良、“咸而不咸”的美味,深受消费者的青睐,是代表寿光特产的产品之一,也是潍坊著名的海鲜特产。羊口虾酱以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成,蟹体表面光洁,背部呈淡青色或青褐色;蟹膏肥满,膏似凝脂,色红艳丽;肌肉紧密,洁白肥满;口感滑润、咸香、鲜美,风味独特。羊口虾酱被认定为山东省无公害农产品,羊口镇是山东省渔业重点乡镇,多次被山东省人民政府授予“山东省渔业先进乡镇”荣誉称号。

国家地理标志 咸香鲜美 传统美食

潍坊——一座来了就不想离开的城市

潍坊,古称“潍州”,位于山东省中部,是一座拥有悠久历史和灿烂文化的城市。这里不仅有丰富的特产美食,还有美丽的自然风光和深厚的文化底蕴。欢迎您来潍坊旅游,品尝地道美食,感受齐鲁文化的魅力。

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