负责组织实施食品（含特殊食品、食用农产品）药品（含医疗器械、化妆品）监督抽检工作，拟订全市食品药品安全监督抽检计划，定期公布相关信息；督促指导不合格食品药品核查、处置、召回；负责拟订食品药品检验检测体系发展规划，统筹食品药品检验检测资源布局，推动食品药品检验检测体系建设；组织开展食品安全评价性抽检、风险预警和风险交流；参与拟订食品安全地方标准、食品安全风险监测计划，承担风险监测工作，组织排查风险隐患。