负责辖区内的生猪屠宰活动的日常监督管理工作；负责监督所辖区域内生猪屠宰证、章和标志牌的使用情况。负责所辖区域内生猪定点屠宰场（长）生猪宰前验收、屠宰、检疫、品质检验、销售及无害化处理环节的监理工作；定期向本级政府及上级相关部门报送生猪屠宰管理情况；定期协调有关部门开展联合执法行动，打击所辖区内的私屠滥宰、注水、加工病害肉等违法行为；督促生猪定点屠宰场（长）定时上报病害猪无害化处理情况；严格生猪定点屠宰场（长）生产的缺陷产品召回制度，建立健全产品可追溯体系；