制定粮食储备的仓储管理政策和制度并组织实施。研究提出县级储备粮收购、销售计划并组织实施，管理轮换计划。指导协调最低收购价粮食等政策性粮食购销和地方储备粮管理。指导协调粮食产销协作。承担粮食市场监测预警、统计工作。负责做好在县中央储备粮相关衔接工作。拟行粮食、能源等战略物资储备政策和制度并组织实施，研究提出健全战略物资储备体系的建议，研究提出战略物资储备规划、计划的建议，组织实施战略物资储备的收储、轮换和日常管理的政策和制度并组织实施，落实有关动用计划和指令。制定战略物资储备仓储管理政策和制度并组织实施。承担相关储备统计工作。根据国家政策法规，拟行全县粮食行业国有资产管理办法，管理粮食行业国有资产；参与指导国有粮食企业的改革、改制与重组；承担全县社会粮食行业统计工作；组织粮食市场调查，发布粮食市场信息，提出社会粮食安全的产销报告。
研究提出全县粮食宏观调控及粮食流通的中长期规划，承担全县粮食流通宏观调控的具体工作。