负责协调推进粮食产业发展有关工作。负责拟订和组织实施全市粮食市场体系建设与发展规划。研究提出全市储备总体发展规划和品种目录的建议，组织编制粮食流通、加工和物资储备基础设施建设规划。组织拟订粮食流通和物资储备有关标准、粮食质量有关标准，制定有关技术规范并监督执行，指导粮食流通和物资储备的科技创新、技术改造。研究提出粮食流通和物资储备投资和财政性资金投资方向、规模以及安排的建议。按照规定权限组织有关项目的资金申请、项目审核并指导实施。承担粮食和物资储备信息化建设工作。负责实施粮食收购行政许可的有关行政管理。承担粮食流通、加工行业安全生产工作的监督管理，承担所属物资储备单位安全储存和安全生产的监管。承担粮食安全省长责任制考核的具体工作。拟订粮食和物资储备监督检查制度并组织实施，监督检查粮食和物资储备数量、质量和储存安全，以及有关制度和政策执行情况。建立健全储备责任追究机制，依法组织对重大案件查处和督查督办，组织指导粮食购销活动的监督检查。贯彻执行国家军粮供应政策，研究制定具体落实办法：负责全市军供粮源的协调、筹措及安排：指导军粮供应企业做好军粮供应工作：督促军粮供应企业保证军粮供应质量：管好专项资金，拨付军粮差价款项，结算军粮差价及军粮决算工作：对全市粮食部门军粮财务实施管理和监督；对全市军粮供应网点统筹规划，负责军粮供应企业的认定初审、调整、建设和管理，落实安全保密责任。