樱桃谷鸭是世界著名的瘦肉型鸭，原产于英国。它具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高等优点。樱桃谷鸭的体型较大，成年公鸭体重4-4.5千克，母鸭体重3.5-4.0千克。它的父母代群母鸭性成熟期26周龄，年平均产蛋210-220枚。樱桃谷鸭的肉质鲜嫩而味美味，深受市场欢迎。