三穗鸭是什么鸭子?

麻鸭

三穗鸭为我国地方名鸭，是优良蛋系麻鸭品种之一，享有很高的知名度和美誉度。三穗鸭系同野鸭杂交选育而来，抗病性强、瘦肉率高，肉质细嫩，产蛋多、蛋质佳，胆固醇低，富含氨基酸，个体小的三穗鸭具有野鸭特性和山禽的独特风味。

三穗鸭以放牧饲养为主，通过采食牧草，河流溪沟，稻田里的水生物与农家自产的玉米、稻谷等杂粮生长，形成了独特的生态三穗鸭及生态绿壳鸭蛋。三穗鸭蛋含有大量的卵磷脂、维生素A B E 和微量元素铁、锌、硒、钾、钙、镁、氨基酸含量比普通鸭蛋高出5—10倍。鸭蛋对头昏、高血压、心血管疾病、抗衰老、儿童缺锌等各种疾病有良好的预防和食疗作用，是婴幼儿、孕妇、病原和老年人极好的营养滋补品。

三穗鸭有哪些特点?

三穗鸭是贵州省黔东南州的特产，具有体型小、成熟早、适应广、产蛋多的优点，且耐粗饲，每年可产蛋260枚，是我国肉蛋兼用的地方优良品种。

三穗鸭怎么养?

1.饲料配制

一般按谷物类占50-60%、饼粕类占10-20%、鱼粉或豆粉占10-15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多维0.2-0.5%的比例来配制饲料，产蛋期参考配方为玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、菜籽饼6%、鱼粉10%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%，有条件的也可采用全价的商品蛋鸭料。

2.科学投喂

屋内按每70只鸭配1个直径50厘米的陶瓷盆即可，饲料粉碎后加水拌匀，以手捏成团松手即散为度，每昼夜喂4次，即5:00、10:00、15:00、21:00-22:00各投喂1次，要定时定量投喂，每只三穗鸭日喂量125-150克。休产期的鸭群日喂2次即可。

另外，产蛋期鸭饲料营养水平含粗蛋白应在18%以上，1千克饲料含代谢能11.72千焦，补喂少量青绿饲料，2000只成年三穗鸭每天喂给青料1千克。而且秋冬季给蛋鸭增喂夜食时，还必须注意供足饮水，且补饲料的蛋白质不可过多。据测算，夜间补料比不补料的三穗鸭可提高产蛋量10%左右。

3.适时开产

三穗鸭开产时间一般为150日龄前后，产蛋过早易早衰，过迟则影响经济收入。控制100-120日龄鸭的饲料质量，让其吃1/2配合饲料，1/2青饲料，以撑大肠胃。120日龄后逐渐增加喂食数量，提高饲料质量。

4.放水管理

每天喂后将三穗鸭赶下水洗浴，夏季每日4-5次，夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次，每次20**，冬季每日10:00、14:00-15:00各放水1次，每次5**。放水后冬季让三穗鸭晒太阳，夏季让鸭在荫凉处休息，不可曝晒。