近年来，三穗县始终把三穗鸭作为主导产业来抓，围绕“一只鸭”全产业链的发展思路，大力改良“品种”、提升“品味”、打造“品牌”，通过规模化养殖、多元化加工、市场化运作，持续擦亮中国地方四大名鸭之一的“国字号”名片，有效推动三穗鸭产业高质量、高水平发展。

改良“品种”规模化养殖。紧盯三穗鸭品种改良、品质提升，建立原种场、扩繁场、商品场三级良种繁育体系，成立“三穗鸭工程技术研究中心”“贵州三穗鸭产业技术创新联盟”等省级科技创新平台，联合贵州大学、省农科院专家团队，以三穗鸭种源保护和品种改良为核心，大力实施三穗鸭提纯复壮和选育工程，开发适合市场需求的新品系，增强三穗鸭市场竞争力。依托三穗鸭产业联盟，按照“合作共享+规范运作+强产延链”的方式，整合龙头企业、养殖大户、销售旺铺等市场主体，探索地面发酵场平养、网上笼养等环保型、智能型方式替代传统简易鸭棚，建成了西南地区最大的三穗鸭标准化生态示范养殖基地，构建了专业化、规模化、标准化养殖的抱团发展新格局。截至目前，全县有三穗鸭扩繁场4个和原种场1个，改良品种3个，原种990套，家系群45个，年可供应种鸭苗19.8万羽;吸纳“鸭产业联盟”成员单位40家，整合鸭养殖场204个。

提升“品味”多元化加工。立足三穗鸭肉质细嫩、味美鲜香的特点，对准全国各地群众口味，联合肉蛋加工企业、三穗鸭专卖店、特色餐饮体验店等行业，持续在三穗鸭产品挖掘上大做文章，实行蛋鸭、肉鸭生产“一盘棋”、加工“两条线”、市场“一张网”，推动蛋鸭完成产蛋周期后又能转变为肉鸭，实现资源最大化利用、产品最大化研发，并积极组织开展三穗鸭美食烹饪技能竞赛，引领社会美食“工匠”创新更多鸭美食产品，全面提升产品“品味”、产业效益和市场空间。同时，充分发挥三穗鸭产业融合发展示范园区优势，成立三穗鸭美食文化研究会，组建鸭美食专业技术团队，引领三穗鸭实现精深加工、成为大众菜谱，推出了一批品味好、品质高、群众喜爱的鸭产品美食。截至目前，已研发黄焖鸭、血浆鸭、卤鸭、手撕鸭、老鸭汤、酱鸭等肉系产品和绿壳鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋、蛋黄酱等蛋系产品共20余种。

打造“品牌”市场化运作。坚持以市场为导向，建立三穗鸭产品品牌创建认定、品牌运营、宣传集成的管理和培育机制，大力支持企业、合作社开展省级以上名优品牌评选认定，强化打造“中国生态名鸭第一品牌”，在“千里山”“翼宇”“水姑妈”等企业品牌的基础上，培育了“三穗鸭·山里鸭”“颐和三穗”等区域公共品牌和商标，并在CCTV7、CCTV17等国家级媒体平台宣传报道。同步建立市场营销信息数据库，构建“线上+线下”联合营销渠道，线上利用电子商务平台，联合县内外260余家网店开设“三穗鸭”专卖店，开发鸭系列网品20余种;线下借助东西部协作资源，加强与百姓友、邓氏瑞光等企业开展合作，与深圳40余家“好卤吧”联营销售，将三穗鸭销售专区开设到杭州、广州、上海、武汉等大中型城市，并在县内建成“三穗鸭美食一条街”“三穗鸭美食城”，推动三穗鸭区域品牌名声更响、产品销售范围更大。截至目前，全县涉鸭企业共获品牌商标17个、著名商标2件、有机认证4张，培育区域公共品牌2个，县内外三穗鸭专卖店、特色餐饮体验店达400余家，2022年三穗鸭系列综合销售额达7.26亿元，同比增长27.36%，其中网上成交量达成1680余万元。