地域保护范围

富平尖柿的地理标志保护的区域范围为富平县全境17个镇、7个管区共305个行政村，东到老庙镇的南昌村，西到梅家坪镇岔口村，北到老庙镇的辛店村，南到淡村镇的瓦窑村，关中平原与陕北黄土高原衔接地带。地理坐标为东经108°57′00″—109°26′00″，北纬34°41′00″—35°06′00″ 。

质量技术要求

特定生产方式

富平尖柿

（1）密度适中：幼树的密度以4×3为宜，每亩为56棵左右；成年树以4×6为宜，每亩23棵。

（2）土壤保持一定的水分：该品种喜湿润土壤，除适当的浇水外，每年对柿园进行深翻，加深活土层，创造土壤的良好结构，增加土壤空隙，增强土壤保肥保水能力。

（3）施肥：

①要施全肥，不仅要施氮、磷、钾，而且要施钙、镁等中量元素。

②施肥要早，最好在萌芽前3月份施一次基肥，7月—8月份再追施一次。

（4）疏果：一般不需要疏花，在6月底柿树的生理落果期结束后进行一次疏果。

（5）整形修剪：以“三枝一心形”树形为主，还可以采用主干疏层形或细长纺锤形。

（6）病虫害防治：由于富平尖柿抗病能力差，要注意防治炭疽病。

①是随时剪除带病枝稍：清除病蒂及病果，集中烧毁或深埋以减少浸染病原菌。

②是萌芽前喷5铍石硫合剂：6月以后喷1：2—5：400—600的波尔多液，也可喷65%代森锌可施粉剂500—600倍，或0.3—0.5铍石硫合剂或2000倍溴菌清。

产品质量安全规定

富平尖柿产地环境符合NY5013—2006《无公害食品：林果类产品产地环境条件》，生产管理过程严格遵照DB6105/T009-2007《无公害食品：富平尖柿生产技术规程》，农残检测超标严格按照《农产品质量安全法》进行了处理，产品标准符合NY5241——2004《无公害食品 柿》 。

专用标志使用

（1）富平尖柿的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。

（2）经审核符合标志使用条件的，富平尖柿农产品地理标志登记证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。

（3）富平尖柿农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或者农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。

（4）富平尖柿农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。

（5）富平尖柿农产品地理标志使用档案需保存五年，农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，任何单位和个人不得冒用农产品地理标志 。