湘西土家族苗族自治州永顺县特产永顺蜜桔

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一.产品介绍

永顺蜜桔呈扁圆形,果蒂微隆,有放射状沟纹,果顶微凹;果皮橙黄色,光滑油亮,油胞细密,香味浓郁;单果重90-135克,瓤瓣10瓣左右、种子10粒左右;汁多、酸甜可口。

二.自然生态环境和人文历史因素

永顺蜜桔种植区位于武陵山脉中段永顺县东南部,海拔350米以下,森林覆盖率74%;属亚热带季风性湿润气候,四季分明,年平均气温16.4℃,昼夜温差大,年均日照1306小时,年均降水量1357毫米,无霜期长;以石灰岩母岩发育而成的土壤,土层深厚、有机质含量高;凤滩水库、酉水河、猛洞河及众多溪流泉水分布全境,灌溉便利;独特的自然生态环境造就了永顺蜜桔优异的品质。

三.地域范围

永顺蜜桔农产品地理标志地域保护范围为永顺县境内灵溪、芙蓉、首车、小溪、塔卧5个镇118个行政村。地理坐标位于:东经109°38'59"~110°20'40";北纬28°42'40"~29°13'44";总保护面积3000公顷,现年总产量4万吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征:永顺蜜桔呈扁圆形,果蒂微隆,有放射状沟纹,果顶微凹;果皮橙黄色,光滑油亮,油胞细密,香味浓郁;单果重90-135克,瓤瓣10瓣左右、种子10粒左右;汁多、酸甜可口。4.2内在品质指标:可溶性固形物≥10.5%,维生素C≥30.0mg/100mL,可滴定酸≤0.7g/100mL。4.3安全要求:参照GB2762和GB2763规定执行。

 

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