湘西土家族苗族自治州龙山县特产龙山百合

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龙山县常年种植药食两用的卷丹百合5万亩,占全国种植面积的1/6,是湖南省最大的药食两用百合种植县,素有“中国卷丹百合之乡”美誉。

一.产品介绍

龙山百合鳞茎由2~6个小头抱合成球形,整球质量≥50克,鳞片肥厚、形态卷曲,色牙白;干片为鹅卵形,质硬脆,色牙黄;均具有百合香味,微苦。

二.自然生态环境和人文历史因素

(1)气候温润。龙山百合生产区域地处武陵山脉腹地,森林覆盖率70.04%,属亚热带大陆性湿润季风气候,年平均降水量为1376.2毫米,年平均气温在10.4~17.0℃之间,全年无霜期平均270~280天,年平均日照时数为1218小时,光合产物积累多,有利于百合膳食纤维、淀粉、多糖等形成与积累。 (2)土壤肥沃。土壤以石灰岩、板页岩、河流冲积物等成土母质风化发育而成的黄壤或黄棕壤为主,土质疏松,土层深厚,有机质含量丰富,pH在5.5~6.3之间,非常适宜百合植株的生长和鳞茎的膨大。 (3)水文情况。以酉水、澧水及其支流形成的水系分布全境。降雨主要分布在5~7月,与百合鳞茎膨大期一致。优越的生态条件,形成了龙山百合的独特品质。

地域范围

龙山百合农产品地理标志地域保护范围所辖:龙山县民安街道、华塘街道、兴隆街道、石羔街道、石牌镇、洗洛镇、水田坝镇、茨岩塘镇、红岩溪镇、洗车河镇、苗儿滩镇、靛房镇、里耶镇、召市镇、桂塘镇、农车镇、大安乡、茅坪乡、洛塔乡、内溪乡、咱果乡21个乡镇(街道)共397个村(社区)。地理坐标位于:东经109°13′00″~109°46′08″,北纬28°46′07″~29°38′04″。保护种植面积2.5万公顷,现鲜百合年产量15万吨。

产品品质特性特征

(1)外在感官特征:龙山百合鳞茎由2~6个小头抱合成球形,整球质量≥50克,鳞片肥厚、形态卷曲,色牙白;干片为鹅卵形,质硬脆,色牙黄;均具有百合香味,微苦。 (2)内在品质指标:龙山百合鲜鳞茎膳食纤维≥7%,淀粉含量≥16%;干片膳食纤维≥15%,多糖含量≥30%,总皂苷含量≥0.10g/100g。 (3)安全要求:龙山百合产地环境需达到《NY/T5010 无公害农产品 种植业产地环境条件》要求,并随标准变化执行新标准,统一管理制度和技术规程,推行标准化生产,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,严格执行农药安全间隔期,产品质量达到国家无公害农产品或绿色食品要求,切实保障百合质量安全。

 

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