一.产品介绍

黔阳黄精呈长条结节块状，长短不等。表面黄白色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。香气微，嚼之有黏性、味甜。

二.自然生态环境和人文历史因素

黔阳黄精产区位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山腹地，森林覆盖率68%。属亚热带季风性湿润气候，年均降水量1377mm，年均气温17℃，≥10℃活动积温5365.7℃，无霜期298天，年日照1400小时。土壤主要为红壤、紫色土、黄壤，土层深厚、有机质含量高。区域内河流源自雪峰山脉，水质优良，以沅水为主的溪河遍布全境，灌溉便利。温暖湿润多雾、光照充足、昼夜温差大，独特的区域小气候，有利于黔阳黄精多糖等成分的合成与累积，造就了其优良品质。

三.地域范围

黔阳黄精农产品地理标志地域保护范围包括洪江市境内的安江镇、太平乡、岔头乡、茅渡乡、塘湾镇、洗马乡、群峰乡、湾溪乡、雪峰镇、铁山乡、大崇乡、熟坪乡、深渡苗族乡、龙船塘瑶族乡、黔城镇、江市镇、沅河镇、托口镇、岩垅乡、沙湾乡20个乡镇190个行政村及雪峰山林场和八面山农垦场，地理坐标位于东经：109°32'34"~110°25'02"，北纬：27°01'42"~27°29'34"。总保护面积1.5万公顷，年总产量0.8万吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征黔阳黄精呈长条结节块状，长短不等。表面黄白色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。香气微，嚼之有黏性、味甜。4.2内在品质指标表1黔阳黄精的理化指标项目指标水分（%）≦18.0总灰分（%）≦2.5黄精多糖（%）≧8.5浸出物（%）≧60.04.3安全规定产品安全质量参照国标GB2762和GB2763规定执行。