汪永珍•雕花蜜饯

湖南省第二批省级非物质文化遗产项目传承人

汪永珍，女，侗族，高小文化，务农，系靖州苗族侗族自治县江东管委会江东街人，是靖州县 “雕花蜜饯”市级传承人。2002年以汪永珍雕花蜜饯为题材的电视短片获“五个一”工程奖，并曾获新疆建设兵团“雕花蜜饯大师”锦旗，为推介靖州，宣传靖州县，促进靖州民族文化的发展，彰显靖州民族工艺和民族文化作出了贡献。

1930年12月，汪永珍生于靖州县江东街，她出生于一个书香世家，幼时家里颇为富裕，婚后生有5个子女，她自幼读过几年私塾，受书香文化的影响和薰陶，看过不少古典名著和书籍，并爱好雕刻、写字，谈吐文雅，颇有大家风范的气质。

她在七、八岁时开始拜当地雕花蜜饯名师洪克温为师，认真学习雕花蜜饯技艺。凭着一把简单的柳叶小刀在柚子、冬瓜等瓜果皮上仔细琢磨、雕刻，不断学习和总结靖州少数民族地方雕刻技艺。

靖州雕花蜜饯是当地苗、侗、汉等17个民族喜爱的绿色食品。按照靖州千百来习俗，婚丧嫁娶，招待客人都要献上雕花蜜饯茶表示待客的诚意和主客吉祥征兆。1947年8月，靖州申氏大家族要娶儿媳，申家招高手限期制作质量上乘的雕花蜜饯，而且数量大，没有人敢问津，汪永珍只身扣开申家大门要求承揽此活，申家人看到是一个稚气未脱的女孩子，既惊且疑，警告她限期不到一个月，如果愈期达不到要求，那是要以性命担保的，在汪永珍的一再坚持下，申家将此活包给了汪永珍。申家一直担心事情没有着落，直到申家喜事只有两天时，她如数如质将制作的雕花蜜饯送到了申家府上，申家和客人十分满意，她的技艺和名声从此大振。

建国初期到改革开放这段岁月，年轻的汪永珍走过不平常的历程……。由于其长辈汪永平是黄埔军校毕业军人，连累汪老家里，汪永珍因此被划为“五类分子”，她和丈夫承担着几个孩子的抚养重任，丈夫是一个本份人，没有其他经济来源，她偷偷地用闲余时间制作雕花蜜饯，由于她早年的才艺和名气，很多人偷偷上门买她的蜜饯，日子渐渐地好转，她的举动本来很正常，但在那个特殊的年代，她因此被戴上“坏分子”的帽子，她的绝技并未因此放弃，而是偷偷将绝技传给两个女儿，不少人也暗地来拜她为师，她带出了杨正云等一大批学徒。

汪老的执着和追求感动了善良的人们，也获得了可喜的收获。1963年，她代表靖州县参加全省雕花蜜饯竞赛，荣获银质大奖，1984年应邀到新疆建设兵团传艺，获得赞誉，同时应邀到乌鲁木齐传艺，受到维吾尔族人民的赞扬，2006年获靖州县首届雕花蜜饯比赛一等奖，2007年靖州县人民政府授予“雕花蜜饯能手”称号。