承担全市餐饮服务环节食品安全监督管理工作；拟订餐饮服务环节食品安全监督管理和餐饮服务提供者落实主体责任的制度措施并监督实施；组织实施全市餐饮服务环节食品市场准入及日常监管；指导协调全市重大活动餐饮食品安全保障工作。