承担本部门规范性文件的合法性审查和公平竞争审查，负责本部门行政复议、答复举证、行政应诉和行政赔偿等相关工作。承担医疗卫生、公共卫生监督工作，组织指导开展医疗卫生、传染病防治卫生、职业卫生、放射卫生、环境卫生、学校卫生、公共场所卫生、饮用水卫生监督检查工作，组织、协调、督办重大医疗卫生、公共卫生违法案件的处理。指导建立疾病预防控制监督员制度，完善卫生健康综合监督体系。会同有关部门开展食品安全标准跟踪评价，组织开展食品安全风险监测、评估和交流。承担安全生产监督工作。