研究提出全市粮食宏观调控及粮食流通中长期规划、粮食和战略物资储备规划及其储备品种目录和储备体系的建议。拟订全市粮食流通和物资储备体制改革方案，粮食和战略物资储备、市级救灾物资储备、原油成品油天然气收储轮换和日常管理的政策制度以及战略物资储备的收储与轮换、市级储备粮收购销售与轮换的计划，并组织实施。组织开展全市粮食流通宏观调控、粮食市场监测预警、粮食流通统计、物资储备统计与日常管理、军粮供应管理、省级储备粮代储代管、粮食安全省长责任制考核等工作。指导协调粮食产销协作、最低收购价粮食等政策性粮食购销和地方储备粮管理。承担在郴中央和省级储备粮相关衔接工作。承担棉花、食糖等物资储备调控和重要消费品储备管理工作。组织实施中央、省级代储和市级救灾物资的收储、轮换和日常管理。组织落实粮食和物资储备有关动用计划和指令。