贯彻执行国家有关食盐质量安全监督管理的法律法规和方针政策，拟订全市食盐质量安全管理政策和办法。负责市本级食盐质量安全管理与监督。协同配合有关部门推进食盐生产、经营者诚信自律体系建设和碘缺乏病防治监测与宣传工作。指导县区食盐质量安全监管工作。