主要承担食品安全技术审评，对全市药品、医疗器械、化妆品不良反应（事件）等进行报告和监测，对药物滥用开展监测，为食品安全事故应急处置、重大活动餐饮安全保障和餐饮安全日常检查提供技术支撑等职责。