组织实施食品、食品添加剂及食品相关产品生产加工、流通环节监督管理工作；负责发布日常监督管理、风险预警等信息；参与重大活动食品安全保障工作；配合开展风险监测工作；组织不安全食品的召回工作；按照职责分工做好食品安全事故的处理工作；负责酒类食品安全的监督管理;组织实施对食品及食品相关产品的质量监督抽查及后处理工作。