分析掌握保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉等特殊食品领域安全形势。拟订特殊食品监督管理规划并组织实施。参与组织特殊食品生产环节的许可、备案、生产现场核查。负责食盐专营管理和辖区内食盐质量安全监督管理工作。指导查处相关重大违法行为。