负责特殊食品安全监督管理工作。对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉等特殊食品领域安全进行全面监管和分析。拟订特殊食品监督管理及企业落实主体责任的制度措施和办法，组织和指导特殊食品安全的监督检查工作。监督指导县市区市场监管部门开展特殊食品日常监管工作。协助查处相关重大违法行为。负责食盐专营管理和食盐生产经营质量安全监督管理工作。