印度农业部近日表示，2023年印度小麦产量有望达到创纪录的1.1274亿吨，较2022年的1.0774亿吨提高4.7%。 

　　印度小麦产量的前历史纪录是2021年的1.0959亿吨。 

　　今年谷物总产量很可能达到创纪录的3.3053亿吨，高于上年的3.1561亿吨。 

　　这也是印度农业部第三次发布产量预估报告。今年的小麦产量超过了政府目标1.12亿吨，尽管收获季节出现不合时宜的降雨。今年早些时候，暴雨和冰雹袭击了印度肥沃的北部、中部和西部平原，破坏了包括小麦在内的正在成熟的冬季作物。 

　　该国每年种植一季小麦，10月和11月播种，3月开始收获。 

　　尽管产量创纪录，但是印度可能继续限制小麦出口，因为收购的小麦数量低于最初预期。今年印度政府收购的小麦数量估计为2700万吨，比最初预估的3415万吨低了大约20%，因为国内小麦价格上涨后，政府收购步伐放慢。