许多养殖户认为，鸡蛋价格阴晴不定，有时涨，有时降，自己很难把握住机会，判断养多少鸡，让鸡下多少蛋。其实不然，只要细心观察周围的事情，就会发现鸡蛋价格的波动规律，就可以预测市场行情，准确投资，以下总结一些鸡蛋价格波动的规律。 

　　1、只要你留心身边的菜价，一般菜价上涨，鸡蛋的价格也会跟着上涨，菜价回落，鸡蛋的价格也会跟着回落。

 　　2、供求关系：上市的鸡蛋数量大，鸡蛋的价格就会相应回落，消费者需求量大，鸡蛋的价格就回升。 

　　3、一般国家的重大节假日前夕，如清明、五一、国庆、元旦、春节，鸡蛋价格都会有不同程度的上涨。 

　　4、一般春夏季节，鸡蛋价格会较于秋冬季节的低，冬季，人们对蛋制品的需求增加。

　　5、一般蛋鸡都需要6个月左右的生长期就开始产蛋，如果6个月钱养殖会进鸡数量较少，6个月后，鸡蛋的价格将会有提升。