大雪推动北方猪价大幅上调【2015年11月23日】

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  据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计,2015年11月23日全国各省生猪平均价格为16.21元/千克,较昨日猪价上涨0.07元/公斤,涨幅为0.43%;较上周同期猪价(11月16日)上涨0.13元/公斤,涨幅为0.81%(见图1)。今日猪粮比为8.15:1,较昨日猪粮比下跌0.01,跌幅为0.08%;较上周同期猪粮比(11月16日)下调0.04,跌幅为0.53%(见图2)。
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  11月23日生猪市场行情较昨日震荡上调,全国生猪价格最高地区为贵州省,生猪平均价为17.60元/千克,最低地区为新疆,生猪平均价为14.63元/千克日,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
  今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势,局部地区厂家呈现跌涨互现态势。安徽、江苏地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤,河北、山西地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.2元/公斤,江西、吉林、天津地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤,黑龙江、河南、山东地区部分屠宰场结算价格上调0.2-0.3元/公斤,辽宁地区部分屠宰场结算价格上调0.2-0.4元/公斤;江苏、山东、四川地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤,安徽地区部分猪场出栏价上调0.1-0.2元/公斤,湖南、江西地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤,河北地区部分猪场出栏价上调0.4元/公斤;四川、上海地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤,湖北地区部分屠宰场收购价格上调0.3元/公斤。从今日生猪价格走势来看,周末北方地区的大雪天气着实推动了猪价的上调,东北、华北地区猪价出现大幅上调现象,东北地区今日主流价格已经上调至8.2-8.3元/公斤,而京津地区猪场价格已经上调至8.3-8.5元/公斤,东北、京津地区整体上调幅度均达到0.3-0.4元/斤,上调幅度为全国之最。细究北方大雪促进猪价上调主要有两方面,一是路面冰雪湿滑影响生猪采购和调运,二是对猪肉消费极大的提振,周末从北京一些农贸市场上调查得知,目前终端消费已经出现好转,北方灌制腊肠现象还未开启。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。

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