供应链服务提供商嘉利高公司近日发布的一份报告称，2023年上半年全球粗糖需求同比下降了20%。
  该公司分析师斯蒂芬?哥尔达特表示，尽管粗糖进口需求下降，但是全球精制糖用量在分析期间保持稳定，这表明精炼厂家正在使用库存，等待粗糖价格最终下跌后再重新购买。他表示，这一降幅非常巨大。在糖市场上很少见到如此大规模的需求推迟。粗糖加工商正在减少库存，而不是以高价入市购买粗糖。如果价格下跌，他们将寻求补充库存。分析师表示，这种情况导致精制糖价格上涨。白糖相对粗糖的溢价最近有所增加。
  报告称，精炼厂需要补充库存，这将会抬高粗糖价格底部，因为价格出现任何下跌都会引发买盘入市，反过来支撑市场。