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11月下旬开始，部分区域出现极端天气（东北大雪、华中大雨），影响阶段性生猪出栏量。随着天气进一步降温，终端猪肉消费量有所拉动，在这些因素影响下，全国范围内生猪价格出现小幅上涨的局面。
下阶段行情预测：猪价向8.5元迈进
降温促涨 全国猪价向8.5元挺进
据监测，上周全国生猪平均价格上升0.13元/斤，至12月2日全国生猪平均价格为8.3元/斤，全国生猪平均价格全面上涨。
由北方连降雪带来猪价快速上涨，雪天影响道路交通，“北猪”出不去，猪价上涨向南转移，南方开启上涨之路。随着北方雪天结束，吉林、辽宁、北京、天津屠企出现压价，猪场出栏价稍有回调，但因南北方养殖户惜售心理浓烈，整体猪价稳中向上，相比之下，南方向上态势更稳健。业界人士及市场表现表明冬季行情已启动。
全国部分生猪产区价格如下：广东猪价8.27元/斤；湖北猪价8.25元/斤；江西猪价8.1元/斤；江苏猪价8.23元/斤；安徽猪价8.15元/斤；山东猪价8.15元/斤；河北猪价8.1元/斤；四川猪价8.4元/斤；重庆猪价8.35元/斤；贵州猪价8.33元/斤；辽宁猪价8.03元/斤；吉林猪价7.95元/斤；河南猪价8.2元/斤；陕西猪价8.1元/斤。全国生猪差价0.45元/斤。
养殖企业方面，南阳牧原8.3元/斤-8.35元/斤，较第47周上升0.2元/斤；两湖养猪公司温氏猪价8.3元/斤，较第47周上升0.2元/斤。
华中猪价变化也体现出由北向南转移轨迹，首先是河南区域以0.2元/斤的幅度提升价格，河南、湖北市场生猪交易活跃，主要有赖于全国范围内的大降温和北方大雪降临；再就是气温下降后终端消费提升。随着南方价格的追踪性提升，江西、湖南区域快速跟上，华中区域生猪成交量相比前一周继续增加约10%。
下阶段行情预测：猪价向8.5元迈进
进入12月正式拉开终端冬季肉类消费帷幕，全国猪价普涨，至周末主流成交价为8.1-8.3元/斤，南北极端生猪差价控制在0.45元/斤，生猪调运利润空间窄，局部市场生猪价格已达8.4-8.5元/斤。本周以上情况将继续保持，猪价继续上升。
本周全国主流成交价向8.4-8.5元/斤迈进，主要有两大原因：一是白条成交量猛增，中部市场大量白条向上海、南京、杭州等地发出，说明南方市场生猪供应偏紧；二是冬季行情刚刚开启，养殖户惜售心理普遍存在。
猪价指数分析师认为：本周猪价将继续上涨，8.5元/斤可能是上涨的一个槛，局部市场可突破8.5元/斤，但全国猪价普上8.5元/斤尚有难度。终端消费提升，白条有价有量，是支撑猪价上涨的主动力。建议广大养殖同行关注冬季养殖，加强饲养管理，做好疾病防控。
