这些鸡群与平日常见的肉鸡有点不太一样：黑爪、黑羽、黑头，全身上下通体呈黑色。

　　“这是我喂养的黑鸡，相比于普通的鸡，其所含蛋白质更为丰富，营养价值更高，卖价也高。”江朝均介绍。

　　在蔡家寺村，不仅有黑色的鸡、黑色的玉米，就连田里的稻米，以及圈舍里的生猪、鸭鹅等，都是黑色。目前，蔡家寺村已形成了“黑五谷”(即黑米、黑玉米、黑豆、黑小豆、紫薯)和“黑五牧”(即黑猪、黑鸡、黑鸭、黑鹅、黑山羊)的“姜家十黑”特色产业。

　　去年，巴南区以“院落”“院坝”“院湾”为中心，全面启动“巴适小院”创建行动，蔡家寺村也以“姜家十黑”产业为基础，打造“巴适小院”——“十黑大院”，发展“食黑”庭院经济。

　　走进“十黑大院”，院内农房依着地势起伏，分布在池塘周边，每家每户屋后，建有标准化智慧鸡舍，而农房的外墙上还印画着黑鸡、黑鸭、黑玉米等“十黑”元素。农户在原有的“姜家十黑”产业基础上，探索发展出黑斑蛙养殖，以及休闲垂钓业态，定期还会举办“食黑坝坝宴”活动。

　　“蔡家寺村‘十黑大院’是巴南区打造‘巴适小院’发展庭院经济的一个缩影。”巴南区城乡一体发展中心相关负责人介绍，例如二圣镇集体村清华寺院落，依托云林天乡国家4A级景区，打造庭院“花”经济；安澜镇平滩村湾草房院落，通过发展乡村民宿，带动当地农产品销售；丰盛镇油房村落凼院落，则是通过建立网络销售平台，助力当地销售蔬菜、青脆李等。

　　与此同时，巴南区部分乡镇还通过打造“巴适小院”，引导村民参与乡村治理。

　　在巴南区麻柳嘴镇平桥村张家湾，村民肖复金与肖孙虽是堂兄弟，但此前的关系并不融洽。去年6月，一场大雨冲垮了二人房屋中间的废弃猪圈，两家的后檐沟被泥沙堵住。

　　这间猪圈是肖复金的大哥肖复明所有，肖复明搬离院落后，肖孙便误以为是肖复金在管理。

　　村民余元珍是张家湾“巴适小院”的院长，肖复金、肖孙之间的矛盾纠纷，由她出面进行调解。情况说明后，余元珍劝导两人各退一步，同时召集院内村民，帮助两人清掏堵住的后檐沟。最终，这对兄弟握手言和。

　　除平桥村外，一些村镇在打造“巴适小院”的同时，也探索出各具特色的乡村治理模式。

　　例如，南彭街道塔落村野舒沟“巴适小院”，通过打造“党群议事厅”，引导村民说事、议事、主事；惠民街道沙井村文家园“巴适小院”，利用“巴小智”乡村治理服务平台，创新“四联共治·数字赋能”模式，实现志愿者队伍“联网、联巡、联调、联育”。

　　巴南区城乡一体发展中心相关负责人介绍，目前巴南区已打造300余个“巴适小院”，未来计划打造1000个“巴适小院”以上，以“环境舒适、治理舒畅、文化舒心”为标准，串珠成链、连线成片，助力巴渝和美乡村建设。