记者了解到，中国苹果和梨出口至世界60多个国家及地区。2023年，中国苹果和梨的产量均占世界苹果和梨产量60%左右。鲜苹果出口79.60万吨，金额9.70亿美元；鲜梨出口47.89万吨，金额5.36亿美元。主要深加工产品如浓缩苹果汁，2023年出口26.81万吨，金额4.43亿美元，是出口额最大的果蔬深加工产品。

　　2024年1—9月，中国苹果和梨及深加工产品继续保持较好的出口势头，其中鲜苹果出口65.23万吨，金额7.24亿美元，分别同比增长29%和16%；鲜梨出口45.92万吨，金额4.32亿美元，分别同比增长38%和14%；浓缩苹果汁出口30.67万吨，金额4.70亿美元，分别同比增长74%和58%；苹果干出口3718吨，金额1868万美元。

　　本次大会由中国食品土畜进出口商会主办，是在中国首次举办的国际性苹果和梨的专题活动。烟台是全国重要的苹果、梨的生产加工出口基地。通过参加本次大会，参会代表对烟台苹果和梨及深加工产品有了更直观的感受，为提升烟台果业的知名度乃至中国水果产品的国际影响力起到了积极的推动作用。