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根据加拿大谷物协会11月18日发布的《新作小麦报告》 ，加拿大西部充沛的降水推动了2024年小麦的高产，优质小麦总产量达3430万吨。该协会执行董事 Dean Dias 表示，加拿大由此巩固了自己作为全球最大出口国之一的地位，预计 2024-25 年收获期向 80 多个国家出口 2540 万吨。
非硬质小麦产量增长 4%，硬质小麦产量增长 8%，超出预期。质量也是一个亮点，大部分收成在所有级别中均排名第二或更好。西部红春小麦 (CWRS) 和西部琥珀硬粒小麦 (CWAD) 等小麦的蛋白质水平处于平均或高于平均水平，确保了它们在国际市场上的吸引力。 加拿大除了保持全球第三大小麦出口国的地位外，还连续第二年成为优质高蛋白小麦的主要供应国。由加拿大谷物协会专家和生产链代表率领的贸易代表团将访问 18 个战略市场，这些市场将在 2023 年为加拿大小麦采购带来约 61.5 亿美元的收入，从而加强贸易关系和该行业的竞争力。 该报告是与加拿大谷物委员会 (CGC) 和其他实体合作编写的，分析了加拿大西部的 115 个样本。
