在会议上,赤峰家育种猪集团毛区健丽董事长分享了《中美生猪发展阶段及养殖成本的对比》的主题报告。她介绍到:在中美两国猪肉都是非常重要的居民肉食品来源,相比中国,美国生猪产业已经完成扩张,整体呈轻微的增长趋势。自上世纪80年代起至今,中国也进行了四轮生猪产业的变革:阶段一,1985年以前,家庭散养为主;阶段二,1985-1998年,实现家庭散养+专业户与产业化发展;阶段三,1999-2006年,实现家庭散养+专业户+企业饲养与产业化发展;阶段四,2007至今,散户快速退出+规模化加速发展+企业饲养与产业化发展。当前,从中国自身发展周期来看,散户快速退离,规模化养殖户增加已成为主导趋势。





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