布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，猪肉委员会副总裁用EMI分析，预计在整个2016年中强劲的美元会持续利好加拿大猪肉生产商。目前一美元价值近似折合1.39 加元。猪肉委员会副总裁史蒂夫·迈耶(Steve Meyer)博士用EMI分析，尽管生猪价格较低，强劲的美元相比加拿大本国货币仍然利好加拿大猪肉生产商们。