紫米美村
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元旦期间，市价格监测中心加强市场价格监测调查，调查发现，前期部分生猪养殖户补栏谨慎，阶段性集中出栏增多，致短时间内供应难以满足市场
需求，再加上天气寒冷、春节临近、腊制品制作等因素影响，市场需求步入季节性上涨周期。受需求带动，2016年元旦期间我市生猪价格上涨明显，预计春节前
生猪出栏价格“破9”指日可待。
1月5日监测调查数据显示：二元生猪价格为830元（50公斤，下同），周环比上涨6.41%；三元生猪价格为865元，环比上涨2.37%。
仔猪价格保持同步快速增长，其中：仔猪（满月猪，8公斤左右）价格为38元（1000g，下同），较上周环比上涨了11.76%；仔猪（20公斤左右）价格为28元，环比涨幅为27.27%。
饲料价格基本保持稳定：其中麦麸（国产，二等）、豆粕（国产，二等）价格分别为1.21元、2.73元，环比分别上涨1.68%、0.74%，保持小幅
上涨的态势。而玉米市场供应充足，再加上受到政策影响，玉米价格15年全年整体偏弱运行，元旦期间继续保持小幅下降态势，价格为1.85元，环比下降
2.12%。
生猪价格的快速增长必然推动着市场猪肉价格的增长， 1月5日，市场鲜猪肉（去骨后腿肉）、鲜猪肉（精瘦肉）、鲜猪肉（肋条肉）价格分别为13.83元（500g，下同）、15.33元、12.66元，周环比分别上涨3.75%、2.27%、1.36%。
受节日效应的影响，元旦期间全国地区生猪价格上涨明显，上涨幅度大、区域多，我市生猪价格也保持了快速增长。据分析，此次价格上涨原因主要有：一是天气
气温下降，人们对于肉类产品需求增加；二是春节临近，市民出于腌腊肉、灌香肠等腊制品的需要，需求量进一步增加；三是前期养殖户的谨慎补栏导致现在生猪供
应量总体偏少，市场供应趋紧；四是屠宰场近期加大屠宰量，市场交易活跃，对刺激价格增长起到了一定的作用。预计随着春节临近，生猪与市场猪肉价格仍将保持
继续增长。
