湖南雪峰食品发展有限公司成立于1997年，当时租赁溆浦罐头食品总厂的厂房和设备进行生产和经营。2007年溆浦罐头食品总厂实行改制，组成了雪峰公司控股的股份制企业。公司现有固定资产3400万元，流动资产2700万元，固定职工80人，生产季节工上千人，工厂占地面积6.3万平方米，建筑面积4.9万平方米。原溆浦罐头厂生产历史悠久，培养出了一大批生产技术骨干，为雪峰公司的发展打下了良好的基础。公司目前主要生产“片片桔”系列产品，现已形成年产5000吨以上的生产能力。2009年实现产值5200万元，利润总额416万元，上交税金212万元。经过几年的努力，公司于2002年获得IS09001-2000质量管理体系认证，并于2003年和2008年连续两届被评为“湖南名牌”产品，由于品牌效应的辐射，几年来产品一直处于供不应求状况。雪峰牌“片片桔”在省、市、县各级领导的高度重视下，2004年被纳入湖南西部开发“2万吨扩能改造项目”予以重点支持，2008年被确定为怀化市农业产业化龙头企业。自2008年以来，公司在上级领导的大力支持下，不失时机的抓住机遇，大搞扩能改造，两年多来，现已投入资金4400万元，新建厂房1.6万平方米，改造旧厂房2.3万平方米，更新现代化设备68台套，完善配套设施一套，便生产能力扩大到年产1万吨以上，工厂面貌也焕然一新。